« …En tête de la caravane, il y avait
les hommes, enveloppés dans leurs manteaux de laine, leurs visages masqués par le voile bleu. … La sueur coulait lentement sur le visage des voyageurs, et leur peau sombre avait pris le
reflet de l'indigo, sur leurs joues, sur leurs bras, le long de leurs jambes. Les tatouages bleus sur le front des femmes brillaient comme des scarabées. » (Le Clézio –
Désert).
Les Touaregs, nomades sont parfois appelés "hommes bleus", à cause de la couleur indigo de leur vêtement, couleur qui déteint sur leur peau, lui donnant des reflets bleutés (Les Touaregs,
tradition nomades).
Chez les touaregs, l'hospitalité n'est pas un vain mot. Le visiteur de passage aura droit à la cérémonie du thé, qu'il n'est pas très poli de refuser. Trois thés seront servis à la suite les uns des autres, confectionnés avec les mêmes feuilles de thé vert. Ainsi le premier est amer comme la vie, le second fort comme l'amour et le dernier doux comme la mort.
Alors, multipliez les signes de bienvenue :
pétales de roses parsemés sur la table, jasmin odorant qui embaume l’atmosphère et excite l’odorat.
Mélangez la vaisselle locale aux tonalités chatoyantes,
Associez les matières terre cuite artisanale et fer forgé brut,
Mariez les couleurs le vert, le jaune lumineux,
le bleu profond, le rouge
flamboyant,
Mixez le poisson, l'étoile et le croissant si symboliques,
Multipliez les saveurs : douceur des dattes, puissance du thé à la menthe,
Parfumez l’atmosphère du capiteux jasmin, de l’aromatique fleur d’oranger ou de l’odorante menthe poivrée.
Humez les délicates épices qui embaument,
Ecoutez les you-you joyeux des femmes,
Entamez une langoureuse balade à dos de dromadaire dans le désert,
Vous êtes transporté au milieu d’un camp de nomades…
Vous vous évadez…